Для затравки. О проблемах с Single Table Inheritance.

Описание проблемы: Имеем разные SQL запросы для одного и того же ruby кода. Т.е. один и тотже код исполняется по разному.

Более подробнее поговорю об этом потом, а пока как решается проблема.

Глубокая статья о трудной жизни. (Ценное в комментариях)
When Rails Needs a Clue - Single Table Inheritance Problems

Ну и по этой теме.
When single-table inheritance attacks
Three Reasons Why You Shouldn't Use Single Table Inheritance
Problem with one-to-many relationship with Single Table Inheritance (Rails)
require_dependency